【食品安全】食品卫生 规范操作 确保安全

——上海市亚博app官方食品卫生安全会议与检查 

为了加强学校食堂安全卫生监督管理工作,切实保障广大师生员工的利益,保证学校正常的教学生活秩序,1023日,上海市亚博app官方召开食品卫生专项会议,会议由总务主任陈烨主持,张斯恒校长提出“食品卫生、规范操作、确保安全”要求。

会后,张斯恒校长与总务处老师对学校食堂进行突击性的检查。

在检查过程中,监督管理员重点对食堂卫生情况、库房管理、台账、留样等情况进行逐一查看和提出要求,要求食堂工作必须做到食品卫生安全工作万无一失。

通过对检查情况来看,食堂总体情况良好。

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